الفطائر والمعجنات مخبوزة طازجة كل صباح. تتغير قائمتنا مع الفصول، لذا هناك دائماً سبب للعودة إلينا.
خبز سميك محمص، بيضتان طريتان، زبدة مخمرة وقليل من ملح البحر.
جرانولا محمصة في البيت، زبادي سميك، فواكه موسمية وقطرات من العسل.
دقيق الشوفان المطهو ببطء، تفاحة مخبوزة، مكسرات محمصة وخطوط من القشدة.
أفوكادو مهروس، ريكوتا مخفوقة، فلفل حار وليمون على خبز ريفي محمص.
البيض بطريقتك المفضلة، طماطم مشوية، فطر، خضار وشريحة سخية من خبز العجين الحامض.
معجنات الزبدة الرقيقة ملفوفة لثلاثة أيام للحصول على قشرة مقرمشة وطرية حقاً.
طرية وتحتفظ بالرطوبة وتكون ألذ وهي دافئة — ستريد قطعة الزاوية.
لوز مسحوق محمص وطلاء سكري خفيف.
شريطان من الشوكولاتة الداكنة مطويان في طبقات من الزبدة الذهبية.
فطيرة ريفية بسيطة بأي فواكه موسمية متاحة الآن.
عجين مخمر طبيعياً برقة مقرمشة وفراغات هوائية. خذ واحداً معك للبيت.
碗من حساء اليوم مع خبز دافئ مدهون بالزبدة.
خضار مشوية ببطء مع جبنة الفيتا المخفوقة والأعشاب على خبزنا محلي الصنع.
أوراق خضراء وحبوب وبذور مع صلصة الليمون الطازجة.
جبنة تشيدر ناضجة ذائبة وبصل مكرمل على خبز مخمر.
مزيج البيت خاصتنا، مستخلص بقوة وحلاوة.
رشقة مزدوجة مع حليب مبخر ناعم.
أصل واحد دوار، مخمر يدوياً بعناية.
التوابل المنقوعة بطريقتنا مع العسل واختيارك من أنواع الحليب.
شوكولاتة داكنة حقيقية مع حليب مبخر ورشة ملح البحر.
أوراق نعناع للتو مقطوفة من الحديقة وماء ساخن. هذا كل شيء.
إذا كانت هذه زيارتك الأولى، ابدأ من هنا — هذه الثلاث وصفات نادراً ما تصل إلى نهاية اليوم.
خرجت من الفرن طوال الصباح. خذ واحدة بينما هي ساخنة.
تخمير لمدة 24 ساعة وقشرة حقيقية. هذا هو السبب الأساسي لوجودنا.
مزيجنا المنزلي في أفضل حالاته. ناعمة ومتوازنة وليست مرة أبداً.
نهاية الأسبوع تمتلئ بسرعة. احجز مقدماً وسنضع لك زاوية دافئة وإبريق حلويات طازج في انتظارك.